Ingeniería metalúrgica aplicada a la gastronomía
La excelencia en la cocina requiere herramientas que respondan sin fisuras ante las demandas más estrictas. Esta pieza de la serie Affinity representa la cumbre del diseño en utensilios de cocción. Cada curva y cada remache han sido proyectados para ofrecer un equilibrio perfecto, una resistencia inalterable al desgaste y una neutralidad absoluta de sabor al contacto con los alimentos.
Construcción robusta y acabados de precisión
Fabricada mediante un proceso que fusiona capas de metales conductores y protectores, esta cacerola garantiza una estabilidad dimensional permanente. No sufre deformaciones bajo choques térmicos ni pierde su brillo característico con el uso intensivo, convirtiéndose en un elemento heredable en su cocina.
Atributos de una pieza excepcional
- Pureza material: Superficie interna que respeta la integridad organoléptica de los ingredientes.
- Ajuste milimétrico: La tapa sella el vapor de forma natural mediante gravedad, sin juntas plásticas.
- Sujeción ergonómica: Mangos diseñados para minimizar la transferencia de calor hacia las manos.
Especificaciones del fabricante
| Línea de diseño | Affinity Premium |
|---|---|
| Referencia interna | 3742.24 |
| Dimensión nominal | ø 24 cm |
| País de concepción | Francia |